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上??孔V的餐飲全案策劃公司

發(fā)布:上海品牌設(shè)計(jì)        時(shí)間:2022-08-29        閱讀:810

上??孔V的餐飲全案策劃公司


上海餐飲全案策劃公司

全案策劃是能夠讓企業(yè)做大做強(qiáng)的方式。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)來說,尋找專業(yè)的餐飲全案策劃公司能夠讓公司省錢又省力。那上海餐飲全案策劃公司是如何給餐飲企業(yè)全案策劃的呢?本文我們就上海餐飲全案策劃公司的服務(wù)內(nèi)容與流程來給大家介紹下。


上海餐飲全案策劃公司全案策劃內(nèi)容


1.品牌定位

餐飲全案策劃關(guān)鍵點(diǎn)在于明確自身餐飲的品牌定位,消費(fèi)者的服務(wù)群體,消費(fèi)者層級(jí)。


2.品牌策劃

提煉企業(yè)精神,歸納企業(yè)文化,整合內(nèi)外資源。用個(gè)性鮮明的品牌形象,擴(kuò)大影響,承諾品質(zhì),吸引顧客,激勵(lì)士氣。


3.產(chǎn)品線策劃

餐飲全案策劃公司根據(jù)該企業(yè)的經(jīng)營模式和技術(shù)實(shí)力,設(shè)計(jì)產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價(jià)格策略和展示方法,保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。


4.主題策劃

人以群分,物以類聚。顧客的個(gè)人愛好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚(yáng)個(gè)性,渲染環(huán)境,能夠擁有共同愛好顧客的認(rèn)同。


5.客戶體驗(yàn)

“客戶是上帝”,對(duì)于服務(wù)性質(zhì)的企業(yè)來說,客戶體驗(yàn)尤其重要。餐飲企業(yè)做全案策劃須遵循客戶的體驗(yàn)出發(fā)的,挽留住用戶,讓用戶看到廣告以后能夠出現(xiàn)購買的欲望與需求,這是餐飲全案策劃公司策劃的重點(diǎn)。。


6.品牌宣傳語

宣傳語需簡(jiǎn)略明了,讓顧客大眾一看就知道。因而,餐飲企業(yè)可用一句看似簡(jiǎn)略的品牌宣傳語口號(hào)卻能夠充沛向顧客表達(dá)該餐飲企業(yè)品牌的獨(dú)有的品牌中心利益價(jià)值觀與情感訴求。然后投合顧客的心里期望訴求。


上海餐飲全案策劃公司全案策劃流程


1.競(jìng)爭(zhēng)分析


企業(yè)做全案策劃需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,幫助你的顧客做市場(chǎng)分析。企業(yè)需明白,全案策劃是為了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于區(qū)別而實(shí)施的,因此絕不能擁有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手擁有的必須建立一個(gè)獨(dú)特的個(gè)性。如一個(gè)符號(hào)、記憶,通過記憶來關(guān)聯(lián)這個(gè)行業(yè)。


2.商業(yè)模式的邏輯


關(guān)于商業(yè)模式的邏輯,餐飲這個(gè)行業(yè),商業(yè)模式要滿足三點(diǎn):滿足需求、替代需求、創(chuàng)造需求。從產(chǎn)品好、復(fù)制快、規(guī)模密、品牌強(qiáng)幾個(gè)邏輯里面我是否做到了。


3.幫助用戶梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)


餐飲全案策劃公司可針對(duì)現(xiàn)已有的品牌能夠幫他找出價(jià)值排序的,產(chǎn)品賣得好的到底是什么。接下來是認(rèn)知和體會(huì):餐飲企業(yè)的品牌、市場(chǎng)、產(chǎn)品定位出來后,要讓顧客發(fā)生愛好并購買和使用及傳達(dá)它。不是一個(gè)人關(guān)起門來吃不告訴他人。


4.打造品牌視覺,通過符號(hào)內(nèi)容建立一整套認(rèn)知。


5.店鋪選址


品牌樹立和選址過程當(dāng)中,選址成為核心因素沒有之一,新品牌的死亡率大于老品牌10%,尤其是正規(guī)的特許運(yùn)營品牌要協(xié)助加盟商做加盟的時(shí),其實(shí)根本不會(huì)協(xié)助加盟商審核選址,收了加盟費(fèi)今后要讓用戶迅速落地才能收到另外一筆加盟費(fèi),基本上瞎開的,許多加盟店掛了,因?yàn)槠放品綐O度不負(fù)責(zé)任。


6.重視門店的落位規(guī)則


在你的外立面找到你的焦點(diǎn),讓用戶識(shí)別,匹配到門店當(dāng)中的角角落落。高端餐飲沒有必要貼海報(bào)的,快餐需要的是讓用戶短時(shí)間之內(nèi)迅速?zèng)Q策的消費(fèi)理由,到你店里,這是更重要的。



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