月餅企業(yè)品牌策劃怎么做？

月餅企業(yè)品牌策劃怎么做？

馬上就到2022年的中秋節(jié)了，月餅是中秋節(jié)必備的食品。月餅企業(yè)品牌策劃怎么做？月餅作為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋的一種禮節(jié)食品，幾乎家家必買(mǎi)，隨著人們生活消費(fèi)能力的提升，月餅高端化、精致化、健康化正逐漸成為一種趨勢(shì)，其中比較有名的月餅品牌有蓮香樓、元朗榮華、北京稻香村、杏花樓、美心月餅等，在這么多品牌競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，月餅企業(yè)品牌怎么建設(shè)才能贏得市場(chǎng)？下面多更品牌策劃公司的小編來(lái)分享一下月餅企業(yè)品牌策劃的七個(gè)步驟。

一、要做好月餅的品類定位

月餅的品類很多，按照產(chǎn)地可分為廣式、京式、蘇氏、港式等多種類型，多更企業(yè)品牌策劃建議企業(yè)需要結(jié)合自身資源，要想好做什么類型的，這一步也就是品類的選擇，叫品類定位，確定好月餅品類的空白賽道，盡可能的圍繞月餅的類別或特性策劃占據(jù)品類賽道的機(jī)會(huì)，占領(lǐng)以年輕化市場(chǎng)為核心的市場(chǎng)賽道，最好是要能夠獲得月餅類別的掌控權(quán)，就能夠很好的影響用戶心智對(duì)品牌帶來(lái)的定位價(jià)值。

二、要做好月餅產(chǎn)品創(chuàng)新

確定了細(xì)分市場(chǎng)，打造滿足目標(biāo)消費(fèi)人群的產(chǎn)品，決定了企業(yè)前期能否在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)。通過(guò)調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)，口味一直是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)最關(guān)注的因素；能夠?yàn)橄M(fèi)者提供相對(duì)完善的產(chǎn)品解決方案的企業(yè)必將更容易的獲客。多更企業(yè)品牌策劃建議企業(yè)做好消費(fèi)者的定量和定性調(diào)查，將消費(fèi)者對(duì)選擇月餅時(shí)的關(guān)注點(diǎn)分析透徹，開(kāi)發(fā)出消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

三、要做好品牌差異化定位

月餅的品牌很多，那如何吸引消費(fèi)者，讓消費(fèi)者快速選擇你的品牌，這就需要制定品牌的差異化定位，多更企業(yè)品牌策劃經(jīng)常說(shuō)“定位定天下，開(kāi)局定結(jié)局”，差異化品牌定位對(duì)于月餅品牌是非常重要的，例如蓮香樓定位的百年廣式月餅，其月餅代表的是一種非遺傳承，還有美心月餅定位的是高端消費(fèi)人群，主打產(chǎn)品蓮蓉系列和流心奶黃系列，其產(chǎn)品原材料上乘，工藝獨(dú)特，產(chǎn)品深受香港、大陸以及海外人士的青睞。企業(yè)可以從差異化品牌定位、人群定位、場(chǎng)景、價(jià)格等方面差異化定位，自身品牌，差異化品牌價(jià)值就是提高與競(jìng)品的辨識(shí)度，拉開(kāi)與競(jìng)品的距離，幫助企業(yè)打造差異化營(yíng)銷。

四、做好月餅的高端品牌形象設(shè)計(jì)

消費(fèi)者除了關(guān)注月餅的口味和價(jià)格外，品牌形象的好壞也決定了能否引起消費(fèi)者的關(guān)注，一個(gè)優(yōu)秀的品牌形象對(duì)品牌的營(yíng)銷也起著不可忽視的作用，企業(yè)可以用一個(gè)能傳遞月餅品牌的原型，統(tǒng)籌品牌營(yíng)銷和創(chuàng)意的全局，這個(gè)原型最好在大眾潛意識(shí)中已經(jīng)存在，這種天生的熟悉感，能極大降低品牌的營(yíng)銷傳播成本，統(tǒng)一的品牌色、統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)系統(tǒng)、統(tǒng)一的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)系統(tǒng)，統(tǒng)一的品牌傳播物料，這能讓消費(fèi)者對(duì)一個(gè)新品牌沒(méi)有心理防線，快速讓大眾對(duì)品牌建立信任和偏好，進(jìn)而采取行動(dòng)，形成熱銷。

五、做好企業(yè)品牌背書(shū)建設(shè)

月餅作為一種文化食品，企業(yè)需要利用相關(guān)背書(shū)增加消費(fèi)信任，無(wú)論是創(chuàng)始人的執(zhí)業(yè)經(jīng)歷、產(chǎn)品的研發(fā)專利、技術(shù)、證書(shū)優(yōu)勢(shì)、品牌歷史等都可以增進(jìn)消費(fèi)者的信任度，在消費(fèi)者心中拉開(kāi)與競(jìng)品的距離，最終促成交易。

六、要做好月餅廣告落地執(zhí)行

市場(chǎng)的月餅品牌有很多，如何讓消費(fèi)者選擇你，品牌相關(guān)的營(yíng)銷廣告很重要，比如品牌代言人、社交媒體的品牌種草、達(dá)人推薦、線下體驗(yàn)的試吃等活動(dòng)，多更企業(yè)品牌策劃認(rèn)為品牌不是一天建成的，而是需要長(zhǎng)期的、統(tǒng)一的做好品牌傳播工作，多更品牌戰(zhàn)略小編認(rèn)為企業(yè)想要長(zhǎng)期的穩(wěn)步增長(zhǎng)，就需要通過(guò)持續(xù)增強(qiáng)品牌能量，真正成為品牌或者成為強(qiáng)勢(shì)月餅知名品牌，就能擁有較高的品牌價(jià)值。這就需要制定要年度營(yíng)銷計(jì)劃，品牌公關(guān)和品牌管理工作，把你的月餅品牌長(zhǎng)期曝光在目標(biāo)顧客眼前，需要時(shí)就能想到你的品牌。

其他就是品牌招商和電商運(yùn)營(yíng)

月餅企業(yè)想要擴(kuò)大品牌市場(chǎng)，就需要結(jié)合更多品牌代理商來(lái)推動(dòng)，需要制定一套完整的品牌連鎖方案，這也是多更提到的快速變現(xiàn)，通過(guò)制定合理的品牌連鎖模式，不僅提升了營(yíng)業(yè)額，還打開(kāi)了市場(chǎng)品牌，使其快速搶占市場(chǎng)占領(lǐng)終端，其次就是線上運(yùn)營(yíng)，線上的銷售渠道如天貓、京東等電商平臺(tái)，企業(yè)需要制定未來(lái)平臺(tái)的年度營(yíng)銷模式及目標(biāo)，具體的招商模式策略和線上運(yùn)營(yíng)可來(lái)電咨詢我們。

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